{"id":7471,"date":"2014-10-20T15:52:46","date_gmt":"2014-10-20T13:52:46","guid":{"rendered":"http:\/\/lyonbondyblog.fr\/LBB\/?p=7471"},"modified":"2021-03-29T20:37:27","modified_gmt":"2021-03-29T18:37:27","slug":"le-halal-halalouche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lyonbondyblog.fr\/LBB\/le-halal-halalouche\/","title":{"rendered":"Le halal \u00ab\u00a0halalouche\u00a0\u00bb"},"content":{"rendered":"

Le LBB revient sur ce qu\u2019il convient d\u00e9sormais d\u2019appeler un serpent de mer. La viande halal, ou certifi\u00e9e comme telle, f\u00eatera bient\u00f4t ses vingt ans. En effet, c\u2019est le 14 d\u00e9cembre 1994 que Charles Pasqua, alors ministre de l\u2019Int\u00e9rieur, et par cons\u00e9quent, ministre des cultes, accorde \u00e0 la Grande Mosqu\u00e9e de Paris, le droit de certifier \u00ab halal \u00bb, les producteurs de viandes du m\u00eame nom.<\/strong><\/p>\n

Plus pr\u00e9cis\u00e9ment, la Grande Mosqu\u00e9e de Paris peut d\u00e9signer des certificateurs agr\u00e9\u00e9s. Ce sera donc prochainement l\u2019anniversaire de cette disposition. Les mosqu\u00e9es d\u2019\u00c9vry et de Lyon ne disposeront de cette m\u00eame possibilit\u00e9 de certification qu\u2019en 1996. Aujourd\u2019hui, ces trois mosqu\u00e9es sont les seules \u00e0 b\u00e9n\u00e9ficier de cet octroi. En contrepartie de quoi, les trois pr\u00e9l\u00e8vent une d\u00eeme, \u00e0 l\u2019exclusive de toute autre. Imp\u00f4t religieux dont on aimerait savoir ce qu\u2019il devient. Mais il s\u2019agit l\u00e0 du sujet d\u2019un prochain article.<\/p>\n

Un petit rappel sur ce que signifie le mot halal : Il s\u2019agit de tout ce qui est \u00ab ouvert \u00bb, ou permit en islam. Son alter ego est le mot : \u00ab haram \u00bb. Ce terme de \u00ab haram \u00bb signifie, quant \u00e0 lui, tout ce qui est \u00ab r\u00e9serv\u00e9 \u00bb. Bien souvent, on traduit ces deux mots par, respectivement : \u00ab halal \u00bb par : pas p\u00e9ch\u00e9 ou licite, et \u00ab haram \u00bb par : p\u00e9ch\u00e9 ou illicite. On constate que ceux qui traduisent ainsi ses deux mots ne sont pas all\u00e9s p\u00eacher leur traduction bien loin.<\/p>\n

Une fois apport\u00e9e cette pr\u00e9cision, il s\u2019agit de conna\u00eetre, ou de reconna\u00eetre, l\u2019origine de cette prescription s\u2019agissant du \u00ab halal \u00bb dans la nourriture, pour la religion musulmane. La source, pour tout musulman, est le Coran. Les versets abordant les interdits alimentaires sont peu nombreux, mais tr\u00e8s explicites. En l\u2019esp\u00e8ce, ils sont r\u00e9sum\u00e9s dans le suivant :<\/p>\n

Chapitre5.v3. \u00ab Vous sont interdits la b\u00eate trouv\u00e9e morte, le sang, la chair de porc, ce sur quoi on a invoqu\u00e9 un autre nom que celui d\u2019Allah, la b\u00eate \u00e9touff\u00e9e, la b\u00eate assomm\u00e9e ou morte d\u2019une chute ou morte d\u2019un coup de corne, et celle qu\u2019une b\u00eate f\u00e9roce a d\u00e9vor\u00e9e \u2014 sauf celle que vous \u00e9gorgez avant qu\u2019elle ne soit morte \u2014. (Vous sont interdits aussi la b\u00eate) qu\u2019on a immol\u00e9e sur les pierres dress\u00e9es, ainsi que de proc\u00e9der au partage par tirage au sort au moyen de fl\u00e8ches. \u00bb<\/em><\/p>\n

Chapitre 5.v5. \u00ab Vous sont permises, aujourd\u2019hui, les bonnes nourritures. Vous est permise la nourriture des gens du Livre (les chr\u00e9tiens et les juifs), et votre propre nourriture leur est permise. \u00bb<\/em><\/p>\n

\"flickr
flickr cc Mr super fine<\/figcaption><\/figure>\n

Pour r\u00e9sumer, les interdits alimentaires en islam concernent uniquement la viande. Et s\u2019agissant de celle-ci, sont exclus la viande de porc, le sang, les charognes, les b\u00eates mortes accidentellement, ainsi que tout animal sacrifi\u00e9 \u00e0 une idole. En revanche, les animaux abattus par des juifs ou des chr\u00e9tiens sont autoris\u00e9s, sans pr\u00e9cisions de ce que doit \u00eatre leur mode d\u2019abatage. Dans le coran, donc, on constate que l\u2019immolation par \u00e9gorgement de l\u2019animal n\u2019est clairement impos\u00e9e qu\u2019aux musulmans. Cette religion n\u2019entend pas imposer ce mode d\u2019abatage aux deux autres monoth\u00e9ismes.<\/p>\n

Dans la perspective de mieux comprendre le sujet, nous sommes all\u00e9s poser la question suivante \u00e0 plusieurs imams : \u00ab Est-il vrai que, hormis celles interdites au verset 5.5, toutes les viandes sont permises \u00e0 la consommation par les musulmans ? \u00bb Et tous nous ont r\u00e9pondu, sous couvert d\u2019anonymat, que : \u00ab oui, en France, toutes les viandes, hors celles du verset concern\u00e9, sont \u201couvertes\u201d (halal) \u00bb. Surprise ! Mais pourquoi ne pas le dire aux fid\u00e8les ? \u00bb Et l\u00e0, les r\u00e9ponses divergent. Pour les uns, il convient de ne pas aborder un sujet pol\u00e9mique, qui provoquerait la discorde dans les rangs de la mosqu\u00e9e. Pour les autres, il s\u2019agit d\u2019acheter \u00ab communautaire \u00bb. Et pour les derniers, enfin, ce serait une simple question de pr\u00e9f\u00e9rence gustative\u2026<\/p>\n

Quand il s’agit d’\u00e9voquer le halal, personne ne semble dans son assiette<\/h2>\n

En clair, les premiers se voient mal arriver au p\u00f4le emploi avec un CV d\u2019imam pour seule exp\u00e9rience, les seconds privil\u00e9gient ouvertement le communautarisme, et les derniers invoquent le droit au \u00ab go\u00fbt et aux couleurs \u00bb. Mais aucun ne prendra la parole publiquement pour pr\u00e9ciser que dans notre pays, toutes les viandes sont \u00ab halal \u00bb, m\u00eame si elles ne sont pas abattues selon le rite musulman. Visiblement, aucun ne para\u00eet bien dans son assiette quand il s\u2019agit de savoir quoi y mettre justement.<\/p>\n

Il semble donc qu\u2019il y ait un os quelque part dans cette histoire, et pas \u00ab halal \u00bb celui-ci. L\u00e0 encore, notre d\u00e9marche ne consiste pas \u00e0 transformer le \u00ab halal \u00bb en sujet bien sanglant, mais de comprendre pourquoi, depuis vingt ans, nous assistons \u00e0 une s\u00e9gr\u00e9gation alimentaire. En effet, le bilan de la mise en place de ce label est bien triste. Il n\u2019est pas plus convivial que de s\u2019asseoir pour manger ensemble. Sauf qu\u2019\u00e0 pr\u00e9sent, la table servie ressemble \u00e0 un entre-soi bien sectaire, et que la premi\u00e8re exclusion de l\u2019autre consiste \u00e0 ne pas vouloir manger avec lui.<\/p>\n

Le vivre ensemble a pris un coup de couteau dans cette affaire, tout comme le sens de l\u2019hospitalit\u00e9 quand on la refuse pour des raisons pr\u00e9tendument rituelles. Et puis r\u00e9duire le d\u00e9bat spirituel \u00e0 ce qui tient dans une assiette n\u2019\u00e9l\u00e8ve pas le d\u00e9bat. En revanche, le sujet sert de pain b\u00e9nit \u00e0 tous les extr\u00eames, politiques ou religieux. Et ceux-l\u00e0 ne se privent pas de nous en servir une tranche tous les jours, pour encore mieux se repa\u00eetre du communautarisme.<\/p>\n

Pour finir, il est un proverbe dans les Balkans qui dit : \u00ab L\u2019impur n\u2019est pas ce qui entre dans la bouche, mais peut \u00eatre parfois ce qui en sort\u2026 \u00bb \u00c0 bon entendeur\u2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Ma devise serait : \u00ab Mieux vaut passer pour un ignorant, mais ne pas le rester, plut\u00f4t que de le cacher, et continuer \u00e0 l\u2019\u00eatre. \u00bb","url":"https:\/\/lyonbondyblog.fr\/LBB\/author\/david\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lyonbondyblog.fr\/LBB\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7471","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lyonbondyblog.fr\/LBB\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/lyonbondyblog.fr\/LBB\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lyonbondyblog.fr\/LBB\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lyonbondyblog.fr\/LBB\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7471"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/lyonbondyblog.fr\/LBB\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7471\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":22263,"href":"https:\/\/lyonbondyblog.fr\/LBB\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7471\/revisions\/22263"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lyonbondyblog.fr\/LBB\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4622"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lyonbondyblog.fr\/LBB\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7471"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lyonbondyblog.fr\/LBB\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7471"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/lyonbondyblog.fr\/LBB\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7471"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}